競技者のための食事レシピ集 Recipes for athletes

ジュニアアスリートからトップアスリートまで、スポーツをするすべての人を「食」で「支える」レシピ集です。スポーツ栄養学に基づいた、食事の考え方やポイント、献立・レシピを掲載しています。家庭でも作りやすい献立となっており、日頃のトレーニングをサポートすることはもちろん、試合前のコンディショニングや試合後のリカバリーまで、様々なシーンでご活用いただけるものとなっています。


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1ボウルなどにポリ袋を敷いて、卵を割り入れ、袋ごと揉み混ぜる。缶汁を加えてさらに混ぜる。汁が足りないときは水を足す。パイン、バターは細かく切っておく。パインとホットケーキミックス、バターを加え、ポリ袋ごと振ったり揉んだりしながらよく混ぜる。ポリ袋の中の空気を抜き、余裕を持たせて口をしっかり縛る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら、2を鍋に入れる。火を弱めて沸々している状態を保って、30〜40分煮る。ポリ袋の中の空気が膨張して浮いてくるので、途中裏返す。ポリ袋を開け、箸を刺して何もついてこなければ完成。234みたらし団子少量でエネルギーを補給することができ、腹持ちもよい補食です。スーパーやコンビニで手軽に購入することができます。エネルギー....155kcalたんぱく質..........2.2g脂質.....................0.3g炭水化物...........37.9g食塩相当量.........0.5g1本(80g)当たりようかん佐賀の銘菓「小城ようかん」。少量でもしっかりエネルギーが補給できます。糖度が高く保存がきくため、遠征時の補食にもオススメです。エネルギー...145kcalたんぱく質..........1.6g脂質......................0.1g炭水化物...........36.0g食塩相当量.............0g1切(50g)当たりバナナ糖質だけではなくビタミンやミネラルの補給もできる、アスリートにオススメの補食です。消化もよく様々な場面で活用できます。エネルギー.....93kcalたんぱく質..........0.7g脂質.....................0.2g炭水化物............21.1g食塩相当量.............0g1本(150g)当たりパインケーキポリ袋で簡単に作れるケーキです。袋のまま持ち運びも可能で衛生面も安心です。エネルギー...140kcalたんぱく質..........3.3g脂質..........................3g1食当たりホットケーキミックス…100gパイン缶詰…2切れパイン缶詰缶汁…50ml卵…1個バター…5g|材料・4人分|炭水化物............25.9g食塩相当量..........0.3gみかんジュース(濃縮還元)すばやく糖質やビタミンを補給することができ、運動前や時間がない時などにオススメです。エネルギー.....84kcalたんぱく質.........0.6g脂質.....................0.2g炭水化物...........20.4g食塩相当量.............0g1杯(200ml)当たり補食Recipesforathletes77


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