>> P.51
1付け合わせは電子レンジを使用すると手軽で時短に調理できます。かぼちゃは2cm角に切り、皮をとる。玉ねぎは薄切りに。かぼちゃは電子レンジ(600w)で2分、水を大さじ1(分量外)加えて加熱する。鍋に水、コンソメを入れ、野菜類を加え蓋をして煮込む。牛乳を加えひと煮立ちさせ、鍋を火からおろし、ミキサーにかける。皿にいれ、パセリを散らす。1234生サケ……400g(1人当たり100g)しめじ……200g(2パック)レモン汁……大さじ1・1/2無発酵バター……20gブロッコリー……200g(1個)にんじん……80g(1/2本)|作り方|332|材料・4人分|ブロッコリーは、小房に分け、にんじんは乱切りにする。しめじは石づきを落とし小房に分ける。サケは、Aの塩こしょうで下味を付ける。耐熱皿にブロッコリーとにんじんを並べ、電子レンジ(500w)で約2分加熱する。フライパンにバターを熱し、サケを両面に焼き色がつくまで焼く。しめじをしんなりするまで炒める。レモン汁、Bのこしょうを加えて全体的にからめる。皿に盛り、2を添える。123456アレルギー対応:牛乳→豆乳|作り方|西洋かぼちゃ……160g(1/10個)玉ねぎ……120g(1個)牛乳……600ml固形コンソメ……12gパセリ(乾)……少々水……80mlアレルギー対応:サケ→他の魚バター(乳)→オリーブ油|材料・4人分|そのほかのレシピは単品メニュー集でチンゲン菜とツナのマスタード和え→P84[エネルギー213kcal/たんぱく質21.3g/脂質9.2g/炭水化物9.0g][エネルギー140kcal/たんぱく質5.4g/脂質5.5g/炭水化物17.2g]こしょう……少々A塩……小さじ2/5Bこしょう……少々PICKUPかぼちゃのミルクスープトレーニング期(目的別)Recipesforathletes51
| < 
| 
> | 
>>
