競技者のための食事レシピ集 Recipes for athletes

ジュニアアスリートからトップアスリートまで、スポーツをするすべての人を「食」で「支える」レシピ集です。スポーツ栄養学に基づいた、食事の考え方やポイント、献立・レシピを掲載しています。家庭でも作りやすい献立となっており、日頃のトレーニングをサポートすることはもちろん、試合前のコンディショニングや試合後のリカバリーまで、様々なシーンでご活用いただけるものとなっています。


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基本献立・ごはん250gに・フルーツポンチ→梨に変更・かぼちゃの甘辛焼き1/2量に・ごはん300g・ごはん400gに・和風とりつくね1.5倍量にごはんとミニうどんの2種類の主食からしっかりと炭水化物(糖質)を補給できます。和風とりつくねのタレは、ポン酢や照り焼きなど、お好みの味つけにしてもGood!ひとことメモ3,000kcal3,600kcal2,400kcal和風とりつくねフルーツポンチミニうどん牛乳かぼちゃの甘辛焼き・ごはん・ミニうどん・和風とりつくね・かぼちゃの甘辛焼き・フルーツポンチ・牛乳栄養価(1人分):エネルギー1,244kcalたんぱく質32.6g/脂質19.3g/炭水化物236.9g食塩相当量5.6g/カルシウム339mg/鉄3.8mgビタミンA485㎍/ビタミンD1.0㎍/ビタミンB₁0.43mgビタミンB₂0.71mg/ビタミンC57mg/食物繊維11.5g献立DATAMenuforpre-game試合前日・夕食DINNER-600kcal+600kcalごはんとうどん2種類の主食から糖質チャージ炭水化物(糖質)をしっかり補給できるメニューです。和風とりつくねやうどんは消化にやさしく、食欲がないときにもオススメです。MenupointsRecipesforathletes58


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