競技者のための食事レシピ集 Recipes for athletes

ジュニアアスリートからトップアスリートまで、スポーツをするすべての人を「食」で「支える」レシピ集です。スポーツ栄養学に基づいた、食事の考え方やポイント、献立・レシピを掲載しています。家庭でも作りやすい献立となっており、日頃のトレーニングをサポートすることはもちろん、試合前のコンディショニングや試合後のリカバリーまで、様々なシーンでご活用いただけるものとなっています。


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トーストココットキッシュぽかぽかポトフグレープフルーツジュースバナナ&チーズキャロットラペ栄養価(1人分):エネルギー992kcalたんぱく質30.6g/脂質27.7g/炭水化物153.6g食塩相当量4.7g/カルシウム407mg/鉄3.7mgビタミンA684㎍/ビタミンD1.77㎍/ビタミンB₁0.55mgビタミンB₂0.7mg/ビタミンC171mg/食物繊維14.9g・トースト(いちごジャム付き)・ココットキッシュ・キャロットラペ・ぽかぽかポトフ・ナナ&チーズ・グレープフルーツジュース献立DATA基本献立・食パン6枚切2枚に・チーズ無くしバナナ50gに・グレープフルーツジュース100mlに・食パン5枚切2枚・ジャム20g・バナナ100g&チーズ・グレープフルーツジュース200ml・食パン6枚切3枚に・ジャム20g+あんこ20gに・ココットキッシュ→1.5倍量にキャロットラペは、常備菜にもピッタリで朝食を簡単に準備することができます。ポトフにはキノコ類をプラスするのも、オススメです。ひとことメモ3,000kcal3,600kcal2,400kcal野菜の旨味が溶けでたぽかぽかポトフ朝から代謝アップパンは、ごはんに比べて炭水化物の量が少ないので、副菜や果物などからもしっかりと炭水化物を摂取しましょう。朝からしっかり食べて、パフォーマンス向上につなげましょう。Menupoints-600kcal+600kcalMenufortrainingphaseトレーニング期(通常)・朝食Recipesforathletes16


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